Ośmiornica i ziemniaki, gotowane osobno. Tym razem udało mi się zmiękczyć głowonoga dłuższym gotowaniem.
Umieścić na talerzu ziemniaki, na nich ośmiornicę, posypać pieprzem i słodką papryką, polać oliwą z oliwek. Listo. Ta kompozycja odpowiadała mi bardziej niż moja pierwsza próba z ośmiornicą.
©©ovana
